สายการผลิตซาร์ดีนกระป๋องอัตโนมัติเต็มขนาดสูง 120 CPM SUS304 สแตนเลส

สายการผลิตปลากระป๋องซาร์ดีนอัตโนมัติเต็มรูปแบบ NW-SCL-120 มีกำลังการผลิตสูง ออกแบบมาสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารทะเลขนาดใหญ่ที่ต้องการกำลังการผลิตต่อเนื่อง 120 กระป๋องต่อนาที เพื่อความเป็นผู้นำในตลาดภายในประเทศและความสามารถในการแข่งขันในการส่งออกระหว่างประเทศ โครงสร้างทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 พร้อมการเชื่อมแบบวงโคจรที่ถูกสุขอนามัยและพื้นผิวขัดเงา สายการผลิตนี้รวมการจัดการวัตถุดิบ, ระบบอัตโนมัติในการวางปลาที่แม่นยำ, การประมวลผลการไล่อากาศความเร็วสูง, การบรรจุของเหลวและเพสต์หลายช่องทาง, การปิดฝากระป๋องแบบสุญญากาศแบบหมุน 8 หัว, การล้างกระป๋องอัตโนมัติพร้อมการรวมระบบ CIP, การฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอน้ำอุณหภูมิสูงหลายถัง, การอบแห้งด้วยลมบังคับ, และการเข้ารหัสความละเอียดสูงเข้าสู่กระบวนการผลิตที่ควบคุมโดย PLC ที่เป็นหนึ่งเดียว ออกแบบมาสำหรับการทำงานต่อเนื่อง 24/7 NW-SCL-120 มีส่วนประกอบที่สำคัญซ้ำซ้อนในทุกสถานีที่เป็นคอขวด, ระบบหล่อลื่นอัตโนมัติแบบรวมศูนย์, และอัลกอริทึมการบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ที่ตรวจสอบอุณหภูมิแบริ่ง, กระแสไฟมอเตอร์, ประสิทธิภาพของปั๊มสุญญากาศ, และการสึกหรอของลูกกลิ้งปิดฝากระป๋องแบบเรียลไทม์ ด้วยกำลังการผลิตเกิน 18 ล้านกระป๋องต่อปีในการทำงานกะเดียว สายการผลิตนี้เป็นตัวเลือกที่ชัดเจนสำหรับแบรนด์อาหารทะเลระดับชาติ, โรงงานกระป๋องที่มุ่งเน้นการส่งออก, และโรงงานผลิตตามสัญญาขนาดใหญ่ที่ให้บริการเครือข่ายค้าปลีกระหว่างประเทศหลายแห่งจากสินทรัพย์การผลิตเดียว

ที่แกนเทคโนโลยีหลักของ NW-SCL-120, เครื่องปิดฝากระป๋องแบบสุญญากาศแบบหมุน 8 หัวทำงานด้วยความเร็วเต็มพิกัดของสายการผลิต พร้อมระบบปั๊มสุญญากาศแบบสองช่องทางที่ซ้ำซ้อนในตัว เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการหยุดชะงักการผลิตในกรณีที่ต้องบำรุงรักษาปั๊มตัวใดตัวหนึ่ง หัวปิดฝากระป๋องแต่ละหัวมีเซ็นเซอร์วัดระยะทางด้วยเลเซอร์ที่วัดความหนาของรอยปิด, การเกี่ยวของตะขอตัวกระป๋อง, และขนาดของตะขอฝากระป๋องบนกระป๋องทุกใบด้วยความเร็ว, พร้อมการปรับลูกกลิ้งอัตโนมัติเพื่อชดเชยการสึกหรอของเครื่องมือและรักษาพารามิเตอร์รอยปิดให้อยู่ในข้อกำหนดตลอดการผลิตที่ยาวนาน สถานีบรรจุใช้หน่วยวัดปริมาตรแบบลูกสูบขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวอิสระ 8 หน่วยที่สามารถจ่ายน้ำมัน, น้ำเกลือ, ซอสมะเขือเทศ, และน้ำหมักเครื่องเทศพร้อมกันลงในสายกระป๋องที่แตกต่างกัน, ทำให้สามารถผลิต SKU ที่หลากหลายพร้อมกันจากโครงสร้างสายการผลิตเดียว ระบบหม้อนึ่งความดันไอน้ำหลายถังทำงานในรูปแบบการผลิตแบบเป็นชุดสลับกันพร้อมการจัดการตะกร้าอัตโนมัติและการติดตามกระป๋องด้วย RFID, บรรลุการฆ่าเชื้อเชิงพาณิชย์ที่ค่า F0 เกิน 6.0 นาที ในขณะที่รักษาปริมาณการผลิตให้ตรงกับกำลังการบรรจุต้นน้ำ โมดูล MES (Manufacturing Execution System) ที่รวมเข้าด้วยกันจะบันทึกพารามิเตอร์จุดควบคุมที่สำคัญทุกจุดตั้งแต่ อุณหภูมิรับวัตถุดิบปลา ไปจนถึงโปรไฟล์ความร้อนของการฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งความดันไอน้ำ, สร้างบันทึกชุดอิเล็กทรอนิกส์ที่สอดคล้องกับ 21 CFR Part 11 พร้อมเอกสารการรักษาความปลอดภัยของห่วงโซ่ที่สมบูรณ์ตั้งแต่การลงเรือประมงไปจนถึงการจัดส่งพาเลทสำเร็จรูป

• สถาปัตยกรรมการผลิตขนาดใหญ่: ออกแบบมาสำหรับการทำงานต่อเนื่อง 24/7 ที่กำลังการผลิตต่อเนื่อง 120 CPM พร้อมส่วนประกอบที่สำคัญซ้ำซ้อนในทุกสถานีที่เป็นคอขวด กำลังการผลิตต่อปีเกิน 18 ล้านกระป๋องในการทำงานกะเดียว, เพิ่มขึ้นเป็นกว่า 50 ล้านกระป๋องด้วยการทำงานหลายกะเพื่อจัดหาตลาดแบรนด์ระดับชาติและตลาดส่งออก
• การปิดฝากระป๋องแบบสุญญากาศด้วยเลเซอร์ 8 หัว: หัวปิดฝากระป๋องแบบหมุน 8 หัวพร้อมเซ็นเซอร์วัดระยะทางด้วยเลเซอร์ในตัววัดพารามิเตอร์รอยปิด 5 อย่างบนกระป๋องทุกใบด้วยความเร็วเต็มที่ของสายการผลิต การปรับลูกกลิ้งอัตโนมัติชดเชยการสึกหรอของเครื่องมือแบบเรียลไทม์, รักษาความสมบูรณ์ของซีลสุญญากาศตลอดการผลิตหลายล้านกระป๋องโดยไม่ต้องปรับเครื่องปิดฝากระป๋องด้วยตนเอง
• ระบบบรรจุแบบหลายช่องทางขนาน: หน่วยวัดปริมาตรแบบลูกสูบขับเคลื่อนด้วยเซอร์โวอิสระ 8 หน่วยที่สามารถจ่ายของเหลวและเพสต์ที่แตกต่างกันพร้อมกันลงในสายกระป๋องที่แยกจากกัน สิ่งนี้ช่วยให้สามารถผลิต SKU ที่บรรจุน้ำมัน, บรรจุน้ำเกลือ, และซอสซาร์ดีนได้พร้อมกันจากสายการผลิตเดียว, เพิ่มความยืดหยุ่นในการผลิตสูงสุดสำหรับการดำเนินงานหลายแบรนด์
• ระบบหม้อนึ่งความดันไอน้ำหลายถังแบบสลับชุด: การกำหนดค่าหม้อนึ่งความดันไอน้ำพร้อมการจัดการตะกร้าอัตโนมัติพร้อมหลายถังที่ทำงานในรอบการผลิตแบบสลับชุด, จับคู่ปริมาณการฆ่าเชื้อกับกำลังการบรรจุต้นน้ำอย่างต่อเนื่อง การติดตามกระป๋องด้วย RFID รับประกันการตรวจสอบกระบวนการทางความร้อนที่สมบูรณ์สำหรับทุกชุดการผลิตตั้งแต่การโหลดหม้อนึ่งไปจนถึงการปล่อยความเย็น
• MES ในตัวพร้อมบันทึกชุดอิเล็กทรอนิกส์: ระบบการจัดการการผลิตบันทึกพารามิเตอร์จุดควบคุมที่สำคัญทั้งหมดตั้งแต่การรับจนถึงการฆ่าเชื้อและการเข้ารหัส, สร้างบันทึกชุดอิเล็กทรอนิกส์ที่สอดคล้องกับ 21 CFR Part 11 เอกสารการรักษาความปลอดภัยของห่วงโซ่ที่สมบูรณ์ตั้งแต่ชุดวัตถุดิบไปจนถึงพาเลทสำเร็จรูปสนับสนุนการยื่นเอกสารตามกฎระเบียบในเขตอำนาจศาล FDA, EU, และ CFIA
• การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์พร้อมการตรวจสอบสภาพ: เซ็นเซอร์เครือข่ายบนอุปกรณ์หมุนหลักทั้งหมดตรวจสอบลายเซ็นการสั่นสะเทือนของแบริ่ง, ฮาร์มอนิกกระแสไฟมอเตอร์, เส้นโค้งประสิทธิภาพของปั๊มสุญญากาศ, และอัตราการสึกหรอของลูกกลิ้งปิดฝากระป๋องอย่างต่อเนื่อง เครื่องมือวิเคราะห์เชิงคาดการณ์จะกำหนดเวลาการบำรุงรักษาในช่วงเวลาหยุดทำงานที่วางแผนไว้, ขจัดปัญหาการหยุดการผลิตที่ไม่คาดคิด

NW-SCL-120 ถูกออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับธุรกิจแปรรูปอาหารทะเลขนาดใหญ่ที่ผลิตซาร์ดีนกระป๋องภายใต้แบรนด์และฉลากส่วนตัวในปริมาณอุตสาหกรรมสำหรับเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศและตลาดส่งออกระหว่างประเทศ ด้วยกำลังการผลิตต่อปีในการทำงานกะเดียวเกิน 18 ล้านกระป๋องเทียบเท่า 125 กรัม สายการผลิตนี้จัดหากลุ่มเครือข่ายการจัดจำหน่ายค้าปลีกรายใหญ่ในหลายภูมิภาคจากสินทรัพย์การผลิตเดียว การใช้งานหลัก ได้แก่ การผลิตซาร์ดีนน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษระดับพรีเมียมสำหรับโปรแกรมค้าปลีกฉลากส่วนตัวในยุโรป, การผลิตซาร์ดีนน้ำมันถั่วเหลืองจำนวนมากสำหรับตลาดหลักในอเมริกาเหนือและตะวันออกกลาง, การผลิตซอสมะเขือเทศสำหรับกลุ่มผู้บริโภคในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและแอฟริกา, ผลิตภัณฑ์พิเศษปรุงรสและหมักสำหรับจัดจำหน่ายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และละตินอเมริกา, และผลิตภัณฑ์ซาร์ดีนที่ได้รับการรับรอง MSC ที่ยั่งยืนสำหรับช่องทางการค้าปลีกในยุโรปเหนือและโอเชียเนียที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อม สถาปัตยกรรมการบรรจุแบบหลายช่องทางขนานช่วยให้สามารถผลิต SKU ที่หลากหลายพร้อมสื่อของเหลวที่แตกต่างกันได้พร้อมกัน, เพิ่มความยืดหยุ่นในการผลิตอย่างมากสำหรับโรงงานกระป๋องที่ให้บริการตามข้อกำหนดของลูกค้าที่หลากหลาย สายการผลิตนี้ยังรองรับปลาทะเลขนาดเล็กชนิดอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกัน ได้แก่ ปลาแมคเคอเรล, ปลาเฮอร์ริ่ง, ปลาแอนโชวี่, และปลาซาร์ดีนในขนาดกระป๋องต่างๆ ตั้งแต่ขนาด 90 กรัมสำหรับมื้อว่างไปจนถึงขนาด 425 กรัมสำหรับครอบครัว, โดยสามารถเปลี่ยนรูปแบบได้ภายในเวลาไม่ถึง 45 นาที NW-SCL-120 ได้รับการรับรองตามข้อกำหนดของ FDA, EU, CFIA, และ MHLW ของญี่ปุ่น ช่วยให้ผู้แปรรูปอาหารทะเลสามารถเข้าถึงตลาดปลาทะเลกระป๋องระดับพรีเมียมระหว่างประเทศได้เต็มรูปแบบด้วยสินทรัพย์การผลิตที่ผ่านการตรวจสอบเพียงชุดเดียว

สายการผลิต NW-SCL-120 แต่ละสายจะผ่านการประกอบที่โรงงานเต็มรูปแบบ, การตรวจสอบระบบแบบรวม, และการทดลองผลิตต่อเนื่อง 72 ชั่วโมงที่จำเป็นด้วยซาร์ดีนจริงในสูตรผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่โรงงานผลิต NIWI ขนาด 20,000 ตร.ม. ก่อนการยอมรับของลูกค้าและการถอดประกอบเพื่อการจัดส่ง โมดูลทั้งหมดจะได้รับการบำบัดป้องกันการกัดกร่อนเกรดทะเล VCI, การห่อด้วยฟิล์มอะลูมิเนียมกั้นหลายชั้นพร้อมสารดูดซับออกซิเจนและบัตรบ่งชี้ความชื้น, และการบรรจุในกล่องไม้อัดปลอดการรมควันตามมาตรฐาน ISPM-15 พร้อมตัวบ่งชี้แรงกระแทก, การเอียง, และความชื้นสำหรับการตรวจสอบสภาพการขนส่งทางทะเล ตู้ควบคุม PLC และ MES หลักจะถูกจัดส่งเป็นตู้ปิดผนึกอย่างแน่นหนา, มีการไล่อากาศด้วยไนโตรเจน พร้อมเครื่องบันทึกข้อมูลสิ่งแวดล้อมในตัวที่เปิดใช้งาน GPS ซึ่งบันทึกอุณหภูมิ, ความชื้น, และเหตุการณ์แรงกระแทกตลอดการเดินทางทั้งหมด สต็อกอะไหล่ครบวงจรเป็นเวลาสองปีจะมาพร้อมกับการจัดส่งแต่ละครั้ง, ครอบคลุมส่วนประกอบที่สึกหรอทั้งหมด, เซ็นเซอร์ที่สำคัญ, ชุดลูกกลิ้งปิดฝากระป๋องสำหรับทุกรูปแบบกระป๋อง, โมดูล I/O ของ PLC, หน่วยขับเซอร์โว, ชุดซ่อมระบบนิวแมติก, ส่วนประกอบสายพานลำเลียง, ปะเก็นประตูหม้อนึ่งความดันไอน้ำ, และมาตรฐานอ้างอิงการสอบเทียบที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตาม NIST NIWI ให้บริการการจัดการโครงการแบบครบวงจร รวมถึงการกำกับดูแลการติดตั้ง ณ สถานที่โดยวิศวกรโครงการเฉพาะ, การทดสอบการใช้งานทางกลและทางไฟฟ้าโดยทีมวิศวกรภาคสนามอาวุโส 3-5 คน เป็นเวลา 4-6 สัปดาห์, การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานอย่างเป็นระบบพร้อมการประเมินตามสมรรถนะในด้านการปฏิบัติงาน, การสุขาภิบาล, การบำรุงรักษาเชิงป้องกัน, และบทบาทการแก้ไขปัญหา, การรับประกันเต็มรูปแบบ 3 ปีสำหรับส่วนประกอบกระบวนการหลัก และ 1 ปีครอบคลุมทุกส่วนประกอบของเครื่องจักร, และโปรแกรมปรับปรุงอุปกรณ์ที่มีให้ทุกๆ 8-10 ปี ซึ่งจะยืดอายุการใช้งานออกไปอีก 5-7 ปี พร้อมระบบควบคุมและเทคโนโลยีเซ็นเซอร์ที่ได้รับการอัปเกรด