กระบวนการผลิตมะนาว

ผงมะม่วงอ่อนโยนหวานและเรียบ เนื้อผงมะม่วงอ่อนโยน อุดมไปด้วยน้ําตาล โปรตีน ไฟเบอร์สด โดยเฉพาะ วิตามินเอมันจึงมีชื่อเสียงว่า "กษัตริย์ของผลไม้อุณหภูมิ".

ในผลิตภัณฑ์มะม่วงหลายชนิด มะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วงมะม่วง

คนส่วนใหญ่มักจะสับมันบนขนม tost, waffles หรือ pancakes, หรือผสมมันกับโยเกิร์ตหรือไอศครีม. เนื้อเหลืองเต็มไปด้วยริมฝีปากหวานและเค็มและฟันที่มีน้ําสุกหวาน.

เมื่อพูดถึงมะม่วงเจม เราต้องกล่าวถึงมะม่วงชิลด์ ซาโก้ ครีมกับโพเมโล (Chilled Mango Sago Cream with Pomelo) น้ําดื่มฮอตสตาร์ของชานม

แล้วซอสมะม่วงถูกทําอย่างไร

วันนี้ LWT จะแนะนําวิธีการผลิตมะนาว

1การบํารุงแพร่

คุณภาพของมะม่วงมีผลต่อคุณภาพและรสชาติของมะม่วงโดยตรง

นอกจากผลไม้ที่เปียกแล้ว ยังมีรอยคราบทั่วไปหรือความบกพร่องบนผิวของกระดูกส่วนกลาง เช่น ตาหนอน จุดกัดเล็ก ๆ เสียหายทางกลไก เป็นต้นผลไม้ที่เปียกและมีฟองควรถอนออก.

2การทําความสะอาด

ล้างผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปไปด้วยกันในถังระบายน้ํา และถอดมันออกทันทีหลังจากล้าง เพื่อไม่ให้ล้างนานเกินไป และละลายฟรักโตซและกรดฟรักโตซที่ละลายได้

3การเปลือกและการเจาะ

มะม่วงที่ทําความสะอาดถูกใส่ในเครื่องเปลือกและเจาะ และจากนั้นปั๊มสกรูถูกใส่ในเครื่องทําความร้อนก่อน

4การทําความร้อนและทําความอ่อนแอโดยการเพิ่มน้ํา

ทา ผล ไม้ ที่ ตัด ตัด ไว้ ใน หม้อ น้ํา ที่ เบื้อง อุ่น (มี น้ํา น้อย เท่า ที่ จะ สามารถ) และ ร้อน หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ ใช้ไฟเบาๆ เมื่อทําอาหารในถังใหญ่ เพื่อไม่ให้ถังร้อน.

ร้อนมะม่วง 15 นาที 20 นาที ทําให้มะม่วงอ่อนลงอย่างสมบูรณ์

5การตี

วางชิ้นที่อ่อนนุ่มลงในแผ่น Sieve เปิด 0.7-1.0 มม.

6สารสกัด

ใส่สัดส่วนของฟรอกโตซและกรดซิตริกตามน้ําหนักของผักผลไม้และปริมาณกรดและปริมาณน้ําตาลในผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผงผ.

7. สมาธิ

เริ่มต้นท่วมน้ําตาลที่กรองลงไปในผงผลไม้ หมุนให้ร้อน และผงผงผง และเมื่อปริมาณของน้ําแข็งได้ถึง 65% คุณสามารถออกจากถังได้

ก่อน จะ ออก จาก หม้อ เติม ซีทริก แซด (พร้อม กับ น้ําหนัก น้อย ๆ ใน น้ํา) และ ผสม ให้ ดี.

8. เติม

ล้างและแห้งผนังภายในของขวดก่อนบรรจุขวด

เมื่ออุณหภูมิของซอสลดลงถึง 85 องศาเซลเซียสเครื่องเติมซอสสามารถใช้สําหรับการเติมน้ําได้ จํานวนหัวเติมน้ําสามารถเพิ่มขึ้นตามผลิต และหัวขวดขวดควรกระชับโดยทันทีหลังจากการเติมน้ําและหัวขวดขวดสามารถถูกฆ่าเชื้อโดยเครื่องฆ่าเชื้อขวดที่พลิกกลับ โดยใช้อุณหภูมิของซอสเอง.

9การฆ่าเชื้อและการเย็น

ใช้เครื่องฆ่าเชื้อน้ําน้ํา pasteurized เพื่อฆ่าเชื้อขวดใน 5-15 นาที บํารุงน้ําให้เย็นถึง 35-40 °C ผงแห้งขวด, วางมันใน palletizing, วางมันบนฉลากและเก็บมันเพื่อขาย

นอกจากการบริโภคโดยตรงแล้ว มะม่วงมะนาวยังสามารถใช้ในการทํามิลค์ชัก มะม่วง บิสกิตแซนวิช มะม่วงไพ่ และอื่นๆ

แม้ว่ามะนาวมะนาวจะอร่อย แต่น้ําตาลในมะนาวจะสูง ดังนั้นก็แค่กินนิดหน่อยทุกวัน