กระแสกระบวนการของสายการผลิตซาร์ดินกระป๋อง
การเตรียมวัตถุดิบ:
ซื้อปลาสด เช่น ปลาทูน่า และปลาแมคเรล จากฟาร์มปลาหรือตลาดขายส่ง
การ ปรับปรุง ปลา ก่อน
เตรียมวัสดุเสริม เช่น น้ํามันปรุงอาหาร เกลือ และเครื่องเทศ
การปรุงอาหารก่อนและการเย็น:
วางเนื้อปลาที่ผ่านการแปรรูปมาก่อนไว้ในเครื่องปรุงน้ําหอมหรือเครื่องปรุงน้ําหอมต่อเนื่องเพื่อปรุงน้ําหอมหรือปรุงอาหาร
การปรุงอาหารก่อนสามารถกําจัดความชื้นจากเนื้อปลาและเพิ่มความหนาแน่นของกระป๋อง
ให้เย็นทันทีหลังการปรุงอาหาร เพื่อป้องกันการปรุงอาหารต่อไป
กล่อง:
วางชิ้นส่วนเนื้อปลาที่ปรุงแล้วไว้ในกระป๋อง
เพิ่มน้ํามันปรุงอาหาร, เกลือ, เครื่องปรุงอาหาร เป็นต้น ในปลา
กระป๋องกระป๋องที่มีขนาดและวัสดุที่แตกต่างกัน สามารถเลือกได้ตามความชอบและความต้องการที่แตกต่างกัน
การปรับความหนาแน่น
ใช้เครื่องปิดกระป๋องมืออาชีพ เพื่อปิดกระป๋องที่มีเนื้อปลาและส่วนประกอบ
ขั้นตอนนี้สามารถกําจัดอากาศภายในกระป๋องและขยายอายุการใช้งาน
การฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อ:
วางกระป๋องที่ปิดไว้ในเครื่องฆ่าเชื้อที่มีความร้อนและความดันสูง เพื่อฆ่าเชื้อ
กระบวนการนี้สามารถฆ่าแบคทีเรียและจุลินทรีย์ ที่อาจมีอยู่ในกระปุก
การเย็นและการติดป้าย
หลังการฆ่าเชื้อ กล่องต้องเย็นเร็ว
หลังการเย็น ใส่สัญลักษณ์บนกระป๋อง รวมถึงชื่อสินค้า, วันผลิต, ระยะเวลาการใช้งาน และข้อมูลอื่นๆ
การบรรจุและการจัดเก็บ:
ผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ติดป้ายต้องบรรจุและจัดเรียงอย่างเหมาะสม
ในที่สุด ผลิตภัณฑ์กระป๋องที่บรรจุไว้ถูกเก็บไว้ในโกดังพิเศษ รอการจัดส่ง
นี่คือกระแสกระบวนการหลักของสายการผลิตซาร์ดินกระป๋อง.กระบวนการทั้งหมดต้องมีการควบคุมคุณภาพและมาตรฐานอนามัยอย่างเข้มงวด เพื่อให้แน่ใจว่าการผลิตสินค้ากระป๋องที่ปลอดภัยและน่าเชื่อถือ หากคุณมีคําถามอื่น ๆ กรุณาติดต่อสอบถาม
ข้อความของคุณจะต้องอยู่ระหว่าง 20-3,000 ตัวอักษร!
